Thứ Sáu, 10 tháng 4, 2015

Bột Trà Xanh Cô Cự Có Chất Lượng Vượt Trội Nhờ Quy Trình Sản Xuất Sạch

Quy Trình Sản Xuất Đạt Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm của Bột Trà Xanh Cô Cự:

Bước 1: Thu Hoạch Tỉ Mỉ/Nâng Niu.

Bột Trà Xanh Cô Cự được chọn lọc nguồn trà xanh từ các nông trường trồng trà của Thành Phố Bảo Lộc. 
Khác với cách thu hoạch trà thông thường, lá trà tươi dùng để sản xuất bột trà xanh Cô Cự sẽ được thu hoạch cẩn thận bằng dao lam, quá trình thu hoạch bằng dao lam này sẽ giúp cho trà không bị dập, chất lượng trà sẽ không bị ảnh hưởng.

Trong quá trình thu hoạch Trà sẽ được đựng trong những chiếc gùi nhỏ với tiêu chuẩn 1 búp 2 lá. Một gùi trà khi thủ hoạch chỉ chứ khoảng 2kg - 4kg trà, vì nếu để trà nhiều trong gùi sẽ khiến trà bị dập, trà có thể sẽ bị lên men hoặc bị héo ảnh hưởng đến chất lượng của trà.

Bước 2: Sơ Chế Nguyên Liệu.
Trà sau khi thu hoạch sẽ được chứa trong các giỏ nhựa 0.5m - 0.8m vận chuyển ngay tới nơi sản xuất. Trà xanh nguyên liệu sẽ được rửa sạch ngay và để ráo tối đa trong 2 giờ đồng hồ để chuyển sang công đoạn lên men tự nhiên

Bước 3: Làm Chín Nguyên Liệu.
Sau công đoạn lên men trà xanh nguyên liệu sẽ được sấy khô ở nhiệt độ cao. Quá trình này hoàn toàn bằng sự tỉ mỉ và kinh nghiệm của những người thợ

Bước 4: Đóng Chai Thành Phẩm.
Những mẽ trà sau khi chín sẽ được say nhuyễn đóng chai thủy tinh 1 cách cẩn thận. Dán tem và ngày sản xuất trước khi vận chuyển đến tận tay người sử dụng.

Điểm Khác Biệt Của Bột Trà Xanh Cô Cự so với các loại Bột Trà Xanh trên thị trường:
1. So với các loại Bột Trà Xanh sản xuất bằng dây chuyền máy móc:
Đối với các công ty sản xuất Bột Trà Xanh bằng các dây truyền máy móc ở Việt Nam. Việc cải tiến sản phẩm gặp rất nhiều khó khăn do các bước sản xuất trong dây chuyền sản xuất đã cố định và rất khó thay đổi. Do vậy, các công ty này chỉ làm ra một loại Bột Trà Xanh bán cho khách hàng sử dụng cho mọi nhu cầu. Cũng như chất lượng sản phẩm khó cải thiện vì việc thay đổi dây chuyền sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức.
Khác với các đơn vị sản xuất công nghiệp đại trà nêu trên. Bột Trà Xanh Cô Cự dễ dàng cải tiến sản phẩm để phục vụ đa dạng hơn cho nhu cầu sử dụng của khác hàng. Nhờ quy trình sản xuất thủ công đơn giản, Bột Trà Xanh Cô Cự đã làm ra 4 dòng sản phẩm khác nhau phù hợp cho từng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Sự khác nhau giữa các dòng sản phẩm nêu trên dựa vào thành phần vi chất khác nhau giữa búp trà và lá trà.
2. So với  các loại Bột Trà Xanh Nhật Bản Chính Hiệu:
Bột Trà Xanh Cô Cự cũng có chất lượng sánh ngang với các Bột Trà Xanh Nhật Bản chính hiệu. Được cam kết bằng độ xanh, độ mịn cũng như mùi vị tự nhiên của bột. Ngoài ra, Bột Trà Xanh Cô Cự còn được bảo quản chất lượng tốt hơn các loại Bột Trà Xanh của Nhật Bản. Nhờ được đóng chai cách hơi cách nhiệt một cách cẩn thận. Bên cạnh đó Bột Trà Xanh Cô Cự vừa làm ra là đã giao đến tận tay người tiêu dùng. không phải vận chuyển dài ngày từ Nhật Bản đến Việt Nam để bán cho người tiêu dùng.
Tham Khảo Thêm:
>> Sự Khác Nhau Giữa Các Sản Phẩm Của Bột Trà Xanh Cô Cự
>> Cách Nhận Biết Bột Trà Xanh Kém Chất Lượng

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét